 |
Seoul, Hàn Quốc, 26/11/2021 /PRNewswire/ - Tập đoàn Korea Ginseng Corp (KGC) kỷ niệm 122 kỷ niệm ngày thành lập thương hiệu hồng sâm cao cấp CheongKwanJang.
Red Ginseng
Hồng sâm Hàn Quốc vốn nổi tiếng là một trong những loại nhân sâm tốt nhất trên thế giới nên không có gì ngạc nhiên khi loại thực phẩm này được liệt vào danh mục cao cấp… Lịch sử ra đời của CheongKwanJang
Chính phủ Hàn Quốc bắt đầu quản lý nhân sâm và hồng sâm từ năm 1899, năm trị vì thứ 36 của Vua Gojong trong thời kỳ Đế chế Triều Tiên. Triều đại này đã lập nên Samjeonggwa tại Gungnaebu, tiếp đó triển khai một kế hoạch độc quyền nhằm kiểm soát toàn bộ việc sản xuất cũng như chế biến nhân sâm và hồng sâm.
Nhãn hiệu CheongKwanJang lần đầu tiên được sử dụng vào cuối những năm 1950 khi sản lượng xuất khẩu hồng sâm tăng mạnh để phân biệt nhân sâm Hàn Quốc chính hãng với hàng giả mạo của các đơn vị sản xuất nước ngoài nhằm đánh cắp danh tiếng uy tín của hồng sâm Hàn Quốc. Nhãn hiệu chính là bảo chứng cho các sản phẩm của thương hiệu được chế biến và đóng gói tại các nhà máy trực thuộc sự quản lý trực tiếp của chính phủ. Từ Cheong của nhãn hiệu hàm chứa ý nghĩa là sản phẩm hợp pháp.
Kể từ đó, các sản phẩm của thương hiệu hồng sâm thượng hạng đã được xuất khẩu sang khoảng 40 quốc gia hưởng ứng làn sóng thực phẩm Hallyu (K-food) và gây dựng nên thương hiệu danh tiếng đại diện cho ngành nhân sâm Hàn Quốc. Gần đây, thương hiệu được yêu mến công nhận là "Thương hiệu hàng đầu Hàn Quốc" với nhiều giải thưởng từ các tổ chức, cơ quan truyền thông trong và ngoài nước bao gồm Giải First Brand và Trust Company.
Hồng sâm từ lâu đã trở thành thực phẩm yêu thích của nhiều thế hệ người Hàn Quốc như một loại thực phẩm bổ sung quốc dân. Quy trình hấp và sấy khô nhân sâm 6 năm tuổi sẽ sản sinh ra saponin, polysaccharid hồng sâm, đường amin, khoáng chất… hỗ trợ giảm mệt mỏi hiệu quả. Tổ hợp dưỡng chất quý giá này không chỉ có tác dụng giảm thiểu nồng độ các chất gây mệt mỏi, tăng cường hormone sản sinh năng lượng mà còn cải thiện hệ miễn dịch nhờ cơ chế xúc tác hoạt động của đại thực bào tiêu diệt vi rút và tế bào ung thư.
Tác dụng chữa bệnh của hồng sâm đã được Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm, cơ quan chính phủ Hàn Quốc chịu trách nhiệm quản lý an toàn thực phẩm và thuốc chính thức công nhận. Với 5 lợi ích chính là tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm mệt mỏi, cải thiện lưu thông máu, tăng cường trí nhớ và tác dụng chống oxy hóa, hồng sâm trở thành loại thực phẩm chức năng được bán rộng rãi nhất tại xứ sở kim chi. COVID-19 bùng nổ đã khiến mọi người quan tâm sâu sắc đến hệ miễn dịch của cơ thể, vì vậy người dân Hàn Quốc tiếp tục tin dùng nhân sâm đỏ bởi vô vàn lợi ích bổ dưỡng từ loại thực phẩm tinh túy của đất trời này.
