omniture

Công nghệ sản xuất thực phẩm tân tiến hỗ trợ nhu cầu toàn cầu về ẩm thực Nhật Bản

FOOMA JAPAN
2024-04-24 13:00 992

FOOMA JAPAN 2024: Hơn 5.000 giải pháp và 1.000 công ty liên kết

TOKYO, ngày 24 tháng 4 năm 2024 /PRNewswire/ -- Ẩm thực Nhật Bản được yêu mến trên toàn thế giới nhờ những tiến bộ đột phá trong công nghệ sản xuất thực phẩm tại Nhật Bản. Những cải tiến này đã cho phép giảm chi phí thông qua tự động hóa và tăng hiệu quả trong khi vẫn duy trì các tiêu chuẩn cao về kiểm soát chất lượng và an toàn. Những vấn đề về môi trường như bảo tồn và tái chế năng lượng cũng không thể thiếu trong các quy trình này. Hơn nữa, công nghệ sản xuất thực phẩm của Nhật Bản đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển và hội nhập kinh tế khu vực, cung cấp kiến thức chuyên môn giúp ngành công nghiệp thực phẩm địa phương phát triển và cạnh tranh quốc tế.

Sự kiện nổi bật: FOOMA NHẬT BẢN 2024

Hội chợ sản phẩm thực phẩm toàn diện sắp diễn ra, "FOOMA JAPAN 2024", được tổ chức tại Tokyo Big Sight, đang thu hút sự chú ý. Sự kiện này dự kiến sẽ tiết lộ những triển vọng mới cho tương lai của ngành sản xuất thực phẩm.

Những công nghệ nổi bật tại FOOMA JAPAN 2024:

ESM-SLB của Suzumo Machinery: Được biết đến với robot làm sushi chất lượng cao, dây chuyền cung cấp container và phục vụ nhiều loại gạo của Suzumo Machinery, ESM-SLB, đang thu hút được sự chú ý không chỉ ở Nhật Bản mà còn ở Bắc Mỹ và Châu Á. Máy này tự động hóa việc đóng gói 'bento' (hộp cơm trưa kiểu Nhật) phù hợp với nhiều hình dạng và tình huống hộp đựng khác nhau, giải quyết nhu cầu tự động hóa và thiếu lao động.

Suzumo Machinery's ESM-SLB
Suzumo Machinery's ESM-SLB

I-Robo của TECHMAGIC: Robot nấu món chiên xào này đã giành được Giải thưởng Sáng tạo tại CES 2024, tự động hóa các công việc truyền thống được thực hiện bởi các đầu bếp lành nghề, chẳng hạn như khuấy, đun nóng và thậm chí làm sạch chảo rán sau khi nấu. I-Robo tái tạo hoàn hảo các món ăn phổ biến như cơm chiên và rau xào, với khả năng kiểm soát linh hoạt và chính xác về nhiệt độ làm nóng, thời gian và chuyển động của chảo, hỗ trợ giải quyết tình trạng thiếu lao động.

TECHMAGIC's I-Robo
TECHMAGIC's I-Robo

Giới thiệu về FOOMA NHẬT BẢN:

FOOMA JAPAN là sự kiện quan trọng của ngành thực phẩm, quy tụ các giải pháp nhằm đẩy nhanh quá trình giải quyết vấn đề trong ngành thực phẩm. Sự kiện trước đó vào năm 2023 đã chứng kiến sự tham gia của 53 quốc gia với 3.178 người tham dự và dự kiến sẽ có lượng người quốc tế tham dự thậm chí còn lớn hơn trong năm nay. Những người tham dự những năm trước đã nhận xét về tính độc đáo và toàn diện của máy móc và giải pháp hiện có tại FOOMA JAPAN, nêu bật tính tiện ích của nó trong việc bắt đầu kinh doanh thực phẩm.

Những đổi mới và tiếp cận liên tục:

Với các chủ đề như "Bạn có biết FOOMA!" và "Chúng tôi là FOOMA NHẬT BẢN!" của năm 2024, sự kiện này tiếp tục thu hút sự chú ý thông qua trang web chính thức, kênh YouTube và các bản tin, đảm bảo rằng sự kiện này luôn dẫn đầu trong các chủ đề công nghệ và đổi mới trong sản xuất thực phẩm.

Trang web FOOMA NHẬT BẢN (tiếng Anh)

Trang web FOOMA NHẬT BẢN (tiếng Trung)

Kênh YouTube chính thức

nguồn: FOOMA JAPAN