omniture

Công bố giải thưởng 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới tại Melbourne, Australia

The World’s 50 Best Restaurants
2017-04-07 10:30 698

TTXVN (MELBOURNE, Australia, 7/4/ 2017)/PRNewswire-AsiaNet/

Eleven Madison ParkNew York đã giành vị trí đầu tiên trong danh sách 50 Nhà hàng Tốt nhất thế giới năm 2017. Với vị trí số 1 này, Eleven Madison Park cũng giành được danh hiệu kép là Nhà hàng Tốt nhất thế giới và Nhà hàng Tốt nhất Bắc Mỹ.

The winning chefs and restaurateurs celebrate at The World’s 50 Best Restaurants awards ceremony at the Royal Exhibition Building, Melbourne.
The winning chefs and restaurateurs celebrate at The World’s 50 Best Restaurants awards ceremony at the Royal Exhibition Building, Melbourne.

 

Đại diện những nhà hàng thắng giải năm nay đã xuất hiện trong lễ trao giải diễn ra tại Melbourne. Danh sách năm 2017 sẽ chào mừng những thành viên hoàn toàn mới. Pháp, Tây Ban Nha và Mỹ mỗi nước có sáu nhà hàng nằm trong danh sách này.

Trong số 7 nhà hàng ở châu Á lọt vào danh sách, Nhật Bản và Thái Lan mỗi nước có hai nhà hàng đoạt giải. Ở vị trí số 7, Gaggan ở Băng Cốc giành giải Nhà hàng Tốt nhất châu Á. Nhà hàng Andre ở Singapore, leo lên 18 bậc để đứng ở vị trí 14 trong khi Den ở Tokyo lần đầu tiên chiếm vị trí 45.

Nhà hàng giành ngôi vị số 1 năm ngoái - Osteria Francescana ở Modena, Italy, năm nay tụt xuống vị trí số 2 và vẫn bảo lưu danh hiệu Nhà hàng Tốt nhất châu Âu.

Pháp có sáu nhà hàng lọt vào danh sách này, 3 trong số đó đứng trong tốp 20. Alleno Paris Pavillon, Ledoyen, nhà hàng của Yannick Alleno, lần đầu tiên xuất hiện với vị trí 30, giành Giải Thành viên mới có vị trí cao nhất, được bảo trợ bởi Aspire Lifestyles. Một nhà hàng khác cũng ở Paris là Septime (vị trí 35), đoạt Giải Nhà hàng có chất lượng Ổn định, bảo trợ bởi Silestone.

Tây Ban Nha cũng vinh dự với sáu nhà hàng lọt trong danh sách này, 03 trong số đó nằm trong tốp 10. Vị trí số 1 trước đây thuộc về Celler de Can Roca, năm nay tại vị ở vị trí số 3 và cũng là nhà hàng nhận Giải Ferrari Trento Art cho Dịch vụ tốt.

Nhà hàng của Dan Barber nằm ở Blue Hill thuộc Stone Barns, vượt qua 37 đối thủ để giành vị trí 11 và đoạt Giải Nhà hàng thăng bậc cao nhất, với sự bảo trợ của Lavazza.

Doanh nhân chuyên về bánh ngọt có trụ sở tại New York, Dominique Ansel, được vinh danh là Đầu bếp Bánh xuất sắc nhất thế giới năm 2017.

Nước chủ nhà Australia có đại diện tham gia là Attica ở Melbourne (vị trí 32), nhận giải Nhà hàng Tốt nhất ở Australia, và Brae (vị trí 44), nhà hàng đầu tiên lọt vào danh sách này.

Đầu bếp Virgilio Martinez là giành được hai giải thưởng. Nhà hàng của ông, Central (vị trí số 5) ở Peru được bầu chọn là Nhà hàng Tốt nhất Nam Mỹ và bản thân ông được vinh danh trong giải thưởng Sự lựa chọn của Đầu bếp năm 2017, với sự bảo trợ của Estrella Damm.

Vị đầu bếp đáng kính Heston Blumenthal là được vinh danh trong Giải Thành tựu trọn đời Diners Club® danh giá, trong khi đó nhà hàng ở London của ông, Dinner bảo trợ bởi Heston Blumenthal, thăng 9 bậc, vươn lên vị trí 36.

Ana Ros của nhà hàng Hisa Franko, Slovenia được vinh danh là Nữ đầu bếp xuất sắc nhất thế giới năm 2017.

William Drew, Biên tập viên của 50 Nhà hàng Tốt nhất thế giới, cho biết: "Tất cả 50 nhà hàng đại diện cho kinh nghiệm và tài năng về ẩm thực hoàn hảo nhất. Chúng tôi chúc mừng họ cũng như những cá nhân đoạt giải, bởi những thành tích, sự đổi mới và niềm đam mê sáng tạo nổi bật của họ.

William Reed Business Media

Được tổ chức bởi William Reed Business Media, danh sách 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới được xuất bản từ năm 2002. William Reed Business Media là đơn vị duy nhất chịu trách nhiệm tổ chức giải thưởng, phân loại phiếu bầu và lập ra danh sách.

Toàn bộ thông tin và kết quả được công bố trực tuyến tại địa chỉ :www.theworlds50best.com

CatchOn Communications
+852-2807-0220
Worlds50Best@catchonco.com

Ảnh  - http://photos.prnasia.com/prnh/20170405/8521702048
Logo - http://photos.prnasia.com/prnh/20170328/8521702048LOGO

NGUỒN-The World's 50 Best Restaurants

nguồn: The World’s 50 Best Restaurants
từ khóa: Ẩm thực Nhà hàng