omniture

Australia tổ chức lễ trao giải 50 Nhà hàng xuất sắc nhất thế giới 2017

Tourism Australia
2017-04-07 14:25 609

TTXVN (Melbourne, Australia, ngày 7/4/2017)/PRNewswire-AsiaNet/ --

Vào ngày 5/4/2017, Australia đã tổ chức lễ trao giải 50 Nhà hàng xuất sắc nhất thế giới 2017 tại Nhà triển lãm Hoàng gia ở Melbourne. Tham dự sự kiện có gần 1.000 khách, bao gồm hơn 100 đầu bếp và đại diện các nhà hàng, 300 phóng viên và 26 thành viên Hội đồng Học viện, và nhân vật nổi tiếng trong ngành thực phẩm và rượu vang Australia đã bước trên thảm đỏ trong lễ trao giải tráng lệ.

Để xem thông cáo báo chí chi tiết, vui lòng truy cập: http://www.prnasia.com/mnr/tourismaustralia_201704.shtml

 

 

Chefs Ben Shewry, Joan Roca, Massimo Bottura, Daniel Humm, Heston Blumenthal - Higson Lane, Melbourne
Chefs Ben Shewry, Joan Roca, Massimo Bottura, Daniel Humm, Heston Blumenthal - Higson Lane, Melbourne

 

Dan Hunter (Brae) and Ben Shewry (Attica), The Chefs' Feast Melbourne, Australia
Dan Hunter (Brae) and Ben Shewry (Attica), The Chefs' Feast Melbourne, Australia

 

Daniel Humm and Will Guidara (Eleven Madison Park) at The Chefs' Feast
Daniel Humm and Will Guidara (Eleven Madison Park) at The Chefs' Feast

 

Martin Benn, Shannon Bennett, Peter Gilmore, Lennox Hastie, Analiese Gregory, Jock Zonfrillo at The Chefs' Feast, Melbourne, Australia
Martin Benn, Shannon Bennett, Peter Gilmore, Lennox Hastie, Analiese Gregory, Jock Zonfrillo at The Chefs' Feast, Melbourne, Australia

Australia có hai nhà hàng lọt vào danh sách 50 Nhà hàng xuất sắc nhất thế giới 2017 – Ben Shewry's Attica ở Melbourne xếp hạng 32, lần thứ năm nhà hàng được vào danh sách này; và Dan Hunter's Brae ở khu vực Victoria đã lọt vào danh sách 50 nhà hàng tốt nhất ở thứ hạng 44, sau khi xuất hiện trong danh sách mở rộng gồm 100 nhà hàng của năm 2015. Peter Gilmore's Quay đứng thứ 95 trong danh sách 51-100 nhà hàng được công bố hổi tuần trước.

Giám đốc điều hành Du lịch Úc John O'Sullivan nói: "Đây là vinh dự lớn cho Australia khi được tổ chức lễ trao giải 50 Nhà hàng xuất sắc nhất thế giới – minh chứng cho thấy ngành ẩm thực của chúng tôi đang ngày càng có chỗ đứng trên trường quốc tế trong những năm gần đây. Thật tuyệt khi các nhà hàng Attica, Brae và Quay  lọt vào danh sách 100 nhà hàng năm nay, nhưng những lợi ích từ việc này còn lớn hơn và sẽ kéo dài. Australia tuần này đã trở thành trung tâm với những đầu bếp, đại diện nhà hàng có sức ảnh hưởng nhất thế giới, và giới truyền thông trong ngành ẩm thực và rượu vang tới ăn tại các nhà hàng, quán café của chúng tôi, uống tại các quầy bar và tới thăm những cơ sở rượu vang đẳng cấp thế giới, các nhà máy bia hay các nhà máy chưng cất rượu. Thông qua những trải nghiệm đặc biệt này, họ sẽ chia sẻ những câu chuyện về các nhà hàng Australia, khơi gợi cảm hứng cho những du khách và những người yêu thích ẩm thực, đồ uống đi theo hành trình khám phá ẩm thực mà họ đã trải nghiệm."

Ông William Drew, Chủ biên danh sách 50 Nhà hàng xuất sắc nhất thế giới cho biết: "Bức tranh ẩm thực và rượu vang rất sôi động và thú vị của Australia giúp đất nước này trở thành điểm đến hoàn hảo để vinh danh những những gì xuất sắc nhất và tôn vinh thành công của ngành ẩm thực thế giới như một phần trong giải thưởng 50 Nhà hàng xuất sắc nhất thế giới 2017."

Đầu bếp Neil Perry của Australia đã thiết kế một thực đơn chủ đề Australia, tập trung vào những đặc sản của đất nước này cho bữa tiệc trước buổi lễ trao giải chính thức 50 Nhà hàng xuất sắc nhất thế giới và những giải thưởng đặc biệt khác được công bố. Thịt bò David Blackmore Wagyu, cua hoàng đế Fraser Island, thịt kangaroo Paroo, cá ngừ Mooloolaba, tôm càng Tây Australia, hàu New South Wales và Nam Australia chỉ là một vài nguyên liệu nổi bật trong thực đơn đặc biệt của Perry.

Du lịch Australia đã hợp tác chặt chẽ với các nhà tổ chức sự kiện organisers William Reed Business Media trong chương trình sự kiện chính thức, diễn ra từ ngày 1/4 tại Melbourne và kết thúc vào ngày thứ Bảy 8/4 ở Nam Australia.Các sự kiện giới thiệu nhữngđặc trưng ẩm thực và rượu vang Australia với thực khách quốc tế gồm các đầu bếp, chủ nhà hàng, nhà sản xuất rượu vang, nhân viên phục vụ rượu, giới truyền thông và những người yêu ẩm thực. Một số sự kiện khác trong chương trình 50 Nhà hàng xuất sắc nhất thế giới:

- Bữa tiệc của đầu bếp tại West Beach Bathers (4/4)

- Bữa trưa brunch Great Aussie tại QT Melbourne (6/4) và

- The Academy Escape tại Nam Australia (6-8/4).

Là một phần trong chương trình 50 Nhà hàng xuất sắc nhất thế giới Australia, Du lịch Australia cũng hợp tác với Tổ chức du lịch tại các bang và vùng lãnh thổ và ngành du lịch để 100 đầu bếp khác mời và giới truyền thông có cơ hội tham dự tour đi dọc đất nước, thưởng thức những món ăn và rượu vang ngon nhất của Australia.

Để biết thêm chi tiết, vui lòng liên hệ:

Kim Moore, Du lịch Australia theo số +61-419-978-561 kmoore@tourism.australia.com  
Shannon Blanchard, The Cru theo số +61-432-543-377 shannon@thecrumedia.com  

Về danh sách 50 Nhà hàng xuất sắc nhất thế giới

Được thành lập năm 2002 và thuộc sở hữu của William Reed Business Media, danh sách 50 Nhà hàng xuất sắc nhất thế giới vinh danh ngành ẩm thực thế giới, tập hợp sự độc đáo từ bức tranh ẩm thực quốc tế. Danh sách thường niên và các giải thưởng được trao dựa trên các phiếu bầu của hơn 1.000 quản lý nhà hàng trên thế giới. Là một danh sách tham khảo về ẩm thực đã được công nhận trên thế giới, danh sách 50 Nhà hàng xuất sắc nhất thế giới giới thiệu những xu hướng mới và nêu ra những nhà hàng tốt nhất trên toàn cầu.

Ảnh - http://photos.prnasia.com/prnh/20170406/8521702101-a
Ảnh - http://photos.prnasia.com/prnh/20170406/8521702101-b
Ảnh - http://photos.prnasia.com/prnh/20170406/8521702101-c
Ảnh - http://photos.prnasia.com/prnh/20170406/8521702101-d
Video - http://static.prnasia.com/pro/media/mnr/201704/tourismaustralia/video.mp4

Nguồn: Du lịch Australia

nguồn: Tourism Australia