omniture

Shisen Hanten của Chen Kentaro đánh dấu năm thứ ba là nhà hàng Trung Quốc được đánh giá cao nhất của Michelin tại Singapore

Mandarin Orchard Singapore
2018-07-26 18:50 1041

TTXVN (SINGAPORE, ngày 26 tháng 7 năm 2018 / PRNewswire-AsiaNet / -

Shisen Hanten của Chen Kentaro tại Mandarin Orchard Singapore đã được trao hai sao trong The MICHELIN Guide Singapore 2018, đánh dấu năm thứ ba liên tiếp là nhà hàng Trung Quốc được đánh giá cao nhất tại Singapore.

Đầu bếp điều hành Shisen Hanten Chen Kentaro
Đầu bếp điều hành Shisen Hanten Chen Kentaro

 

"Chúng tôi thực sự biết ơn khi được nhận vinh dự này một lần nữa," Bếp trưởng Kentaro nói. "Khi chúng tôi duy trì vị trí của mình trong số các nhà hàng hàng đầu thế giới mang dấu ấn Michelin, chúng tôi luôn hướng đến việc tiếp tục mục tiêu của mình và duy trì sự liên quan trong bối cảnh ẩm thực nổi bật của Singapore".

"Thành tích này không thể có được nếu không có đội ngũ đáng kinh ngạc tại Shisen Hanten của Chen Kentaro và Mandarin Orchard Singapore, và những khách hàng trung thành của chúng tôi, những người tiếp tục ủng hộ Shisen Hanten với sự khíc lệ của họ".

Có thâm niên hơn một thế kỷ, The MICHELIN Guide chọn các nhà hàng và khách sạn tốt nhất ở 28 quốc gia hiện tại. Cung cấp một giới thiệu về ăn uống ngon trên khắp thế giới, nó nhấn mạnh sự năng động ẩm thực của một quốc gia, cũng như các xu hướng mới và các đầu bếp trẻ mới nổi. Tạo ra giá trị cho các nhà hàng thông qua sự phân biệt mà nó phân bổ mỗi năm, The MICHELIN Guide góp phần vào uy tín của ẩm thực địa phương, do đó làm cho các thành phố và quốc gia hấp dẫn hơn với khách du lịch.

Trong khi công thức chính xác để đạt được sự phân biệt sao Michelin vẫn là một bí mật được bảo vệ chặt chẽ, thanh tra viên của các quốc gia khác nhau được biết đến dựa trên chất lượng của các thành phần được sử dụng, làm chủ hương vị và kỹ thuật nấu ăn, cá tính của đầu bếp trong ẩm thực , giá trị đồng tiền và sự nhất quán giữa các lần truy cập.

Xếp hạng hai sao được mô tả là "nhà hàng đáng để đi đường vòng, cho thấy ẩm thực tuyệt vời và các món ăn được chế tác khéo léo và cẩn thận với chất lượng vượt trội".

Shisen Hanten của Chen Kentaro kỷ niệm hương vị của ẩm thực truyền thống của Tứ Xuyên. Ra mắt tại Singapore vào năm 2014, nhà hàng là sản phẩm của một di sản ẩm thực tự hào bắt đầu với việc thành lập nhà hàng Szechwan đầu tiên của Nhật Bản vào năm 1958 bởi Chen Kenmin, người được coi là "Cha đẻ của ẩm thực Szechwan ở Nhật Bản".

Giám đốc điều hành Chen Kenaro, cháu trai của Chen Kenmin và con trai của đầu bếp nổi tiếng Chen Kenichi, người có biệt danh là "Szechwan Sage", tự hào mang đến tầm nhìn của ông nội về việc đóng góp nhiều hơn cho món ăn Szechwan qua món ăn đặc trưng của Shisen Hanten.

Để biết thêm thông tin về Shisen Hanten của Chen Kentaro, hãy truy cập shisenhanten.com.sg.

Liên hệ truyền thông

Janice Azupardo
Phó chủ tịch khu vực, Xây dựng thương hiệu & truyền thông
Khách sạn & khu nghỉ dưỡng Meritus
janice.azupardo@meritushotels.com

Francine Loh
Quản lý, Truyền thông Marketing
Mandarin Orchard Singapore, bởi Meritus
francine.loh@meritushotels.com
Điện thoại: +65 6831 6140

Ảnh - https://photos.prnasia.com/prnh/20180725/2195934-1
Logo - https://photos.prnasia.com/prnh/20180726/2195934-1LOGO

NGUỒN Mandarin Orchard Singapore

nguồn: Mandarin Orchard Singapore