 |
Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng trên thị trường, một chế độ dinh dưỡng thể thao lý tưởng và thực phẩm chức năng dành cho người ăn chay đã được ra mắt
NGHI XƯƠNG, Trung Quốc, 26/09/2021 /PRNewswire/ -- Công ty TNHH Angel Yeast ("Angel Yeast") (en.angelyeast.com) chuyên sản xuất men công nghệ cao được niêm yết tại Trung Quốc, sau nhiều năm nghiên cứu và phát triển đã tung ra loạt sản phẩm men dinh dưỡng mới cùng công nghệ sản xuất đột phá. Với những hoạt chất giàu dinh dưỡng và có hương vị độc đáo, bột men dinh dưỡng chính là sản phẩm lý tưởng cho chế độ dinh dưỡng thể thao và là thực phẩm chức năng dành cho người ăn chay.
Angel Yeast has launched its new range of nutritional yeast flakes, which are ideal for sports nutrition and as a dietary supplement for vegetarians.
Thị trường men dinh dưỡng đã tăng trưởng mạnh mẽ trong những năm gần đây nhờ các nghiên cứu liên tục về lợi ích của loại thực phẩm chức năng này. Theo Report Linker, phân khúc men dinh dưỡng được dự đoán sẽ là thị trường phát triển nhanh nhất trong giai đoạn từ năm 2020 đến năm 2025, khi sự phổ biến của thị trường này ngày càng lan rộng từ Bắc Mỹ, Châu Âu và Châu Á.
Jimmy Fu, Giám đốc Kinh doanh Angel Human Health tại nước ngoài cho biết: "Khi chúng tôi tìm hiểu sâu hơn về những lợi ích của men dinh dưỡng, chúng tôi nhận thấy nhu cầu ngày càng tăng đối với sản phẩm, đặc biệt là từ nhóm những người đam mê thể thao và người ăn chay. Angel Yeast đánh giá men dinh dưỡng như thực phẩm bổ sung dinh dưỡng và chế độ ăn uống, đồng thời các sản phẩm và công nghệ sản xuất cải tiến mới nhất của chúng tôi được thiết kế để phục vụ cho thị trường đang phát triển này".
Men dinh dưỡng có nguồn gốc từ nấm men Saccharomyces cerevisiae tinh khiết có chọn lọc và thu được loại men này từ đường mía hoặc củ cải đường bằng quy trình được cấp bằng sáng chế. Men Saccharomyces cerevisiae rất giàu vitamin B và khoáng chất sinh học hoàn chỉnh, mà còn là một nguồn protein và chất xơ tuyệt vời, với 40% đến 50% protein và 30% đến 35% chất xơ trong mỗi khẩu phần ăn. Sản phẩm còn ít chất béo, cholesterol và calo; không biến đổi gen, có chứng nhận Kosher và Halal. Hơn nữa, men dinh dưỡng thân thiện với môi trường và thúc đẩy phát triển bền vững với lượng khí thải carbon, đất canh tác và tiêu thụ nước ít hơn so với các nguồn protein động vật khác.
Angel Yeast cho ra đời công nghệ sản xuất và men dinh dưỡng sau nhiều năm nghiên cứu và phát triển bởi nhóm khoa học thực phẩm và dinh dưỡng của công ty. Loại men này được chế biến từ men dinh dưỡng sấy khô chứa các polysaccharid của men, tạo ra một sản phẩm có độ cứng và độ chắc đặc biệt. Kết quả là tạo ra một sản phẩm giữ được đầy đủ giá trị dinh dưỡng của men, đồng thời có hương vị béo ngậy đậm đà và giòn tan trong miệng.
Men dinh dưỡng có thể làm tăng cảm giác no và cung cấp dinh dưỡng liên tục để nạp năng lượng cho các hoạt động thể thao. Trong khi đó, hương vị phô mai béo ngậy của men dinh dưỡng khiến nó trở thành món ăn được ưa chuộng với những người ăn chay, thuần chay và chay bán phần, và men có thể được rắc lên bỏng ngô và khoai tây chiên hoặc thêm vào nước sốt, nước trái cây và sinh tố.
Angel Yeast có hơn 30 năm kinh nghiệm trong việc phát triển và sản xuất nấm men và các dẫn xuất của nấm men. Công ty hiện sở hữu 11 cơ sở sản xuất tiên tiến quốc tế đặt tại Trung Quốc, Ai Cập và Nga và phục vụ 150 quốc gia và khu vực với các sản phẩm và dịch vụ của mình. Dòng sản phẩm đa dạng của Angel Yeast đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của nhiều đối tượng người dùng, đồng thời cũng đưa ra nhiều lựa chọn hơn cho các nhà sản xuất thực phẩm.
Giới thiệu về Angel Yeast
Được thành lập vào năm 1986, Tập đoàn Angel Yeast chuyên sản xuất các loại men và các dẫn xuất của men. Những sản phẩm của công ty bao gồm men và nguyên liệu làm bánh, món điểm tâm và gia vị của Trung Quốc, chiết xuất từ men mặn, sức khỏe nhân loại, dinh dưỡng động vật, dinh dưỡng thực vật, rượu chưng cất và nhiên liệu sinh học, dinh dưỡng vi sinh và enzym.
Liên kết liên quan: https://en.angelyeast.com/products/human-health.html
