SEOUL, Hàn Quốc, 14/12/2021 /PRNewswire/ -- Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn Hàn Quốc cho biết đây là lần đầu tiên trong lịch sử xuất khẩu nông sản và thủy sản của nước này vượt mốc 10 tỷ USD tính đến 25/11. Đây là thành tựu đặc biệt xuất sắc vì các mặt hàng xuất khẩu hàng đầu gồm nông sản và thủy sản sẽ mang lại lợi ích trực tiếp cho nông và ngư dân bên cạnh các thực phẩm truyền thống như nhân sâm và kim chi.
Hiệp hội Nhân sâm Hàn Quốc
Một viên chức của Hiệp hội Nhân sâm Hàn Quốc cho biết: ''Trong 10 tỷ USD giá trị xuất khẩu các mặt hàng nông sản và thủy sản, thực phẩm truyền thống như Nhân Sâm chiếm 170 triệu USD. Văn hóa trồng trọt và điều chế thuốc từ nhân sâm đã được công nhận là bảo vật phi vật thể quốc gia, đồng thời nhân sâm được Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm chứng nhận là thực phẩm chức năng giúp cải thiện sức khỏe lá gan. Chúng tôi hy vọng thông tin giá trị này sẽ tăng cường thêm sức ảnh hưởng của nhân sâm để người dân trên thế giới đều biết Hàn Quốc là xứ sở thực phẩm tinh túy này".
Kể từ những năm 1990, các mặt hàng được xuất khẩu lần đầu trên quy mô toàn diện đã góp phần truyền bá văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc lan rộng ra thế giới. Chiến dịch toàn cầu hóa thực phẩm Hàn Quốc năm 2008 cũng như các chính sách thúc đẩy phát triển thị trường mới trong năm 2017 đã cải thiện hoạt động xuất khẩu thực phẩm nông - thủy sản sang 200 quốc gia trên thế giới tăng trưởng ổn định.
Đứng trước cuộc khủng hoảng về chuỗi cung ứng logistics toàn cầu nhưng giá trị xuất khẩu của Hàn Quốc vẫn giữ vững tăng trưởng và nắm giữ kỷ lục cao nhất trong 10 năm qua (tăng 16,1% ↑ so với cùng kỳ năm ngoái).
Đặc biệt, nhân sâm được công nhận là cây trồng biểu tượng của Hàn Quốc, vốn từ lâu đã nổi tiếng nhờ giá trị y học cổ truyền và sức khỏe trên toàn thế giới. Để có được thành công này, Hàn Quốc không chỉ ưu tiên về khí hậu và thổ nhưỡng mà còn sử dụng công nghệ trồng và chế biến nhân sâm tốt nhất thế giới.
Bên cạnh đó, Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc đã trực tiếp quản lý Hiệp hội Nhân sâm Hàn Quốc nhằm thúc đẩy ngành nhân sâm phát triển lành mạnh, qua đó nâng cao thu nhập của những người trong ngành cũng như toàn cầu hóa nhân sâm Hàn Quốc. Để biết thêm thông tin chi tiết về nhân sâm Hàn Quốc trên website, vui lòng truy cập (http://korean-ginseng.org/en2/)
